


11月30日下午,餐饮中心在原行政楼二楼会议室召开月末办公例会,本次会议为扩大会议,各档口负责人参加,人数60余人。会议由管理科科长石雪锋主持,餐饮中心主任许霖作总结发言。会议回顾了本部门开学以来的运转情况,对今后的工作提出了要求。
管理科科长石雪锋和监管科科长孙玺艳分别做工作汇报,指出工作中发现的问题,提出了下月工作计划。许主任听取汇报,并进行总结。他强调在今后的工作中管理人员和档口负责人要严格要求自己,做到以下几点:
一、加强学习,提高自身素养。熟识食品安全相关法律法规和学院规章制度。
二、落实制度,做到有章可循。重申了习近平总书记十九大报告中对食品安全工作提出的“四个最严”,要求每一名员工在思想上有底线,在工作中有良知良心。
三、服从管理,提高管理水平。首先每一名员工要服从管理,其次管理人员要具备创新能力,看别人看不到的地方。
四、相互支持,开阔工作视野。全体人员要顾全大局,帮助每一个窗口提高饭菜质量,增加学生喜欢的饭菜品种,把流失的学生吸引到校内就餐,共同为师生用餐出力献策。
五、认清形势,寻求更好的发展。安全稳定是高校饮食的根本要求,中心要以增强活力,提高学生满意度为目的不断推进,深入改革。中心要按照杨书记在学院第一次党代会报告中强调的,深入推进后勤机制体制改革,最终提高学生满意度为目的。
餐饮中心
二零一七年十二月一日