按照学院年度工作会议精神要求,大力转变工作作风,提升餐饮服务人性化、精细化水平,餐饮中心到多个高校餐厅进行考察,最终决定委托“陕西冬青树餐饮管理有限公司”承接我院教工餐厅人员派遣任务,他们能以服务细节为抓手,以人文元素为依托,开学以后,经过多次人员调试,在教工餐厅进行试点探索,打造舒适清新的就餐新体验。 改进后的餐厅环境更加优雅整洁,服务功能更加齐备。为做好新教职工餐厅的前期筹备工作,学院领导高度重视,多次深入餐厅一线进行现场指导,餐饮中心积极落实,多次与冬青树餐饮公司召开专题会议研究部署该项工作。从为教职工办实事、办好事、办福利的角度,认真总结以前教工食堂的办餐经验和不足,要求他们从提高服务质量、营造温馨就餐环境、方便快捷服务等为切入点,餐饮中心做好监督管理工作,着实抓好原材料采购、管理政策、食品安全、后厨操作、服务态度等各个环节,稳步推进餐厅不断改进,力求真正办成“教职工满意餐厅”。



在餐厅筹备和运营中,餐饮中心严格按照学校有关要求,在提高食品质量、丰富食品品种、稳定饭菜价格、提高供餐速度等方面狠下功夫。坚持健康、安全饮食理念,严格禁用各种添加剂,注重营养搭配,会根据时令变化,经常更新菜品,适时推出各种特色小吃,力求做到价格稳、品种多、口味好、分量足、速度快,真正让广大教职工吃得放心、称心、舒心。


届时,也希望广大就餐教师积极提出宝贵的意见和建议,餐饮中心将在保证食品安全,提高服务质量,营造温馨就餐环境的基础上,根据食堂实际运行情况,随时对服务态度、供餐方式、口感口味等进行适当调整和完善,确保教工餐厅健康有序发展。
