2024年9月9日，餐饮中心在文景校区食堂开展秋季学期“后厨开放日”活动。本次活动邀请文景校区各二级学院师生代表，集中参观了至善堂大厅、后厨、集中加工区等区域，帮助师生了解学校食堂食品安全生产全环节监管措施及成效。
图1 师生代表合影留念
图2 餐饮中心主任为师生讲解
图3 师生参观食堂集中加工区
图4 师生了解校园食品安全“两个责任”
图5 师生参观监控室
图6 师生了解食堂设施设备
近期，根据国务院五部门联合下发《关于校园食品安全排查整治专项行动实施方案的通知》精神和陕西省教育后勤协会伙食管理专业委员会《关于组织开展高校校园食品安全宣传教育活动周的通知》（陕教后协伙〔2024〕1 号）的相关要求，学校餐饮服务中心将结合三校区实际，以专项培训、宣传教育、主题活动等形式开展丰富多彩、喜闻乐见、形式多样的校园食品安全宣传教育周活动，普及三校区师生食品安全知识，提高师生员工食品安全意识，全面夯实校园食品安全责任，全力维护好、 保障好广大师生校园饮食安全和身体健康。（作者：文/张新辛 图/刘晖 杜倩倩 通讯员：孙玺艳）
