魏鹏娟，女，1985年11月生，中共党员，陕西宝鸡人，助教。2011年毕业于西安电子科技大学密码学专业，获军事学硕士学位。曾就职于“台达电子企业管理有限公司”、“西安增材制造国家研究院有限公司”等企业，具有多年软件开发企业工作经验。

2020年4月进入优惠活动办理大厅工作，主要从事密码学专业相关课程的理论与实践教学工作。2022年起担任信息安全教研室主任，担任的主要课程有《Linux操作系统管理》、《密码学基础》和《数据备份与恢复技术》等。研究兴趣为信息安全、软件技术。任职以来，发表论文5篇，参与完成校级教研教改“课程思政”课题1项，参与学校在线精品开放课程1门，参与陕西省哲学社会科学研究专项1项。多次指导学生参加职业院校技能大赛《软件测试》赛项，分别取得省赛一等奖、二等奖、国赛三等奖等成绩，2023年指导学生参加陕西省职业院校技能大赛《大数据应用开发》师生同赛，取得一等奖成绩。