9月1日上午，学院党委书记赵立威，党委副书记、主持行政工作副院长杨云峰，副院长党胜、许原生、雷鸿谋、薛安顺，工会主席张兴东，在党委工作部主任李永安、院办公室主任闫文海、学生处处长唐春艳、后勤中心主任吴志伟等陪同下，对学生食堂改制和改造后运行情况、新学期学生就餐情况进行了检查和调研。

在学生食堂，赵书记一行详细检查了就餐环境、食品加工区域卫生状况，全面了解了各窗口提供的饭菜品种、价格、质量，并不时与就餐学生亲切交谈，询问同学们对当前食品价格上涨与学生食堂的饭菜价格及质量等方面的意见和看法，认真听取同学们对食堂改制和改造后的意见和建议。同时，听取了后勤中心吴主任对学生食堂改制和改造工作的情况汇报。

为了进一步提高学生食堂的服务质量和管理水平，学院收回了陕西师范大学后勤集团的经营管理权，由学院统一经营管理，采取“独立运行核算，自主经营管理，学院监督检查，自我完善提高”的分片承包形式，形成了目前学生食堂内“比服务、比质量、比价格”的合理竞争格局。同时，学院后勤中心还建立了科学可行的管理约束机制：每天安排专人集中采购、统一配发食材，确保用料安全；统一核算饭菜成本，低于市场标准确定饭菜价格；根据学生饮食习惯，合理安排饭菜花样品种，坚持粗粮细做、细粮精做、荤素搭配、营养配餐，切实提高饭菜质量。暑假期间，学院还对学生食堂进行了局部装修和改造，为学生就餐提供了宽敞明亮、清新淡雅的环境；严格区分了饭菜粗、细加工区域，细化了切配、面食、打饼等加工区域；同时还增加了员工通道和泔水房，实现了对餐厅、厨房和各部位卫生分片包干，责任落实到人。目前，改制和改造后的学生食堂，面貌焕然一新，服务到位，饭菜品种多样，质量上乘，价格合理，能够为同学们提供经济实惠、新鲜可口、安全卫生、营养丰富的饭菜。

检查调研中，赵书记对进一步做好我院学生食堂工作提出了要求。赵书记指出，学生食堂经营状况的好坏关系到每名学生的切身利益，直接影响同学们的学习、生活和思想情绪，影响学院乃至社会的稳定。他强调，后勤服务工作人员务必清醒地认识到做好学生食堂工作的重要性，要以求真务实的态度，不断改进和加强对学生食堂的管理与监督，加强与学生的沟通，及时研究解决好学生提出的意见和建议，从维护学院和谐稳定的大局出发，切实做好各项后勤服务工作。

中午时分，赵书记等院领导还与师生一同排队就餐，品尝学生食堂饭菜质量。